Интерфакс: ржаной хлеб в России может стать дефицитом
Низкие цены на рожь привели к падению производства этой культуры.
Черный хлеб в Росси может стать дефицитом, или «псевдореликтом», - так выразился президент Союза мукомольных и крупяных предприятий Игорь Свириденко. Все дело в падении производства ржи в нашей стране. Причиной тому стали очень низкие закупочные цены.
Как сообщает Интерфакс, урожай ржи в этом году может составить всего 1,8 млн. тонн. При этом более половины этого объема – рожь 3 класса – не слишком хорошее сырье для производства хлеба. Посевы ржи как культуры в стране сокращаются из-за низкой цены на зерно. Сегодня стоимость тонны ржи составляет всего пять тысяч рублей.
Отсутствие ржи на рынке может спровоцировать спекуляцию, и в результате буханка Бородинского будет стоить дороже элитных сорта белого хлеба, - предупреждают промышленники.
Уважаемые читатели «Царьграда», присоединяйтесь к нам в соцсетях Одноклассники и ВКонтакте. Также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
Присылайте свои письма на электронную почту mo@tsargrad.tv