В Китае назвали три любимых блюда русской кухни
Рецепты этих блюд бьют рекорды на китайских кулинарных платформах.
Русская кухня завоевывает все большую популярность в Китае, а главными кулинарными хитами среди местных жителей стали борщ, котлеты и соленые огурцы. Об этом РИА Новости рассказала профессор Института туризма и кулинарии Харбинского коммерческого университета Чжао Ян.
По ее словам, рецепты этих традиционных российских блюд бьют рекорды по просмотрам на китайских кулинарных интернет-платформах. Особый восторг у жителей КНР вызывают соленые огурцы — профессор назвала примечательным фактом то, что в крупных супермаркетах Харбина под банки с этой классической закуской теперь отводят целые полки.
Новость совпала с проведением в Хабаровске крупного форума, частью которого стал гастрономический фестиваль "Кухни России и Китая". На этом мероприятии кулинары двух стран продолжают знакомить гостей с национальными гастрономическими традициями.