Названы сильнее всего подешевевшие продукты: цены упали на 20%

В первой половине года базовые продукты в крупных магазинах продолжали... дешеветь. Нет, мы не ошиблись. Это официальная информация, которую предоставил председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов, пишет РГ. Торговые сети даже начали продавать некоторые товары себе в убыток.

Из 25 социально важных товаров с начала года подешевели 11 наименований, говорит эксперт. В сравнении с прошлым годом цены упали на 19 позиций, а вся базовая корзина подешевела на 10,4%.

Что именно подешевело

Заметнее всего с начала года упали цены на свинину — она стала дешевле на 25,3%. Это на четверть! Вы заметили?

Также, по официальной версии, в России снизилась стоимость других популярных продуктов:

• Куриные яйца — на 17,6%

• Рис — на 16,4%

• Сливочное масло — на 13,5%

• Пшено — на 13,4%

• Черный чай — на 13,3%

• Гречка — на 8%

• Мука — на 6,7%

• Подсолнечное масло — на 6,1%

Если смотреть на годовую динамику, больше всего подешевели овощи и базовые запасы:

• Картофель — на 36,9%

• Свекла — на 35,6%

• Рис — на 33,8%

• Капуста — на 32,8%

• Лук — на 26,1%

• Сливочное масло — на 22,4%

Магазины торгуют в убыток

В июне средняя торговая наценка на социальные продукты впервые стала отрицательной и составила минус 1%. Для сравнения: еще в январе она держалась на уровне 3,5%.

Это означает, что 13 из 25 базовых товаров магазины продавали ниже закупочной цены. В этот список попали курица, сахар, мука, масло, рис, яйца, овощи и яблоки.

В АКОРТ напоминают, что наценка — это не чистая прибыль. Почти все эти деньги (более 95%) уходят на аренду, зарплаты, логистику и коммунальные платежи. Чистый доход сетей составляет всего 2-3%.

Как меняются привычки покупателей

Покупатели стали чаще заказывать продукты онлайн. Сейчас на интернет-доставку приходится около 6-8% продаж, а к 2029 году эта цифра может вырасти до 10%.

Еще один заметный тренд — готовая еда. Ее продажи растут примерно на 30% каждый год. Люди ценят экономию времени, поэтому торговые сети планируют и дальше расширять собственное кулинарное производство.

Кроме того, покупатели стали рациональнее планировать бюджет: они чаще сравнивают ценники и выбирают дискаунтеры. При этом сохраняется спрос на здоровое питание — продажи ЗОЖ-товаров за год выросли на 15-40%.

А вы заметили снижение цен в магазинах в этом году?