Картофель варится прямо в земле из-за рекордной жары в Южной Корее
Почва раскалилась настолько, что картофель буквально сварился прямо в грядках.
Аномальная жара в Южной Корее бьет столетние рекорды и уничтожает урожаи целых регионов, оставляя фермеров без средств к существованию. Фермер Ли Сан Хёк из уезда Янгу, расположенного в 130 км от Сеула, обнаружил, что его картофель превратился в мягкую разваливающуюся массу прямо под землей. По его словам, всего за неделю экстремальной жары почва раскалилась настолько, что корнеплоды сгнили на корню, словно их сварили в кастрюле. Фермер подчеркнул, что это происходит повсеместно, а не на отдельных полях. Об этом сообщили The Guardian.
Пострадали и другие культуры. Арбузы, которые накануне выглядели здоровыми, за одну ночь превращались в бесформенную кашу. Производители клубники лишились многомесячного рассадника. Часть аграриев не получит даже страховых выплат, поскольку существующая система покрывает далеко не все виды ущерба.
Рекордная жара накрыла всю Восточную Азию. 2 августа в южнокорейском Янсане термометры показали 42,5 градуса — абсолютный рекорд страны с 1904 года. По данным национального агентства здравоохранения, от последствий зноя погибли не менее 31 человека, зафиксирован массовый падеж скота и рыбы. Президент Ли Чжэ Мён назвал ситуацию беспрецедентной и потребовал срочно перестроить систему реагирования на климатические катастрофы.