Газировка становится легче: производители массово убирают сахар из напитков
В последние годы производители газировки в России стали менять рецептуры, уменьшая количество сахара и калорий в своих продуктах.
Российские производители безалкогольных напитков начали активно изменять рецептуры своих продуктов, снижая содержание сахара и, соответственно, калорийность, сообщают "Известия".
Например, в Cool Cola компании МПБК "Очаково" количество килокалорий снизилось с 45 до 20 на 100 мл всего за несколько месяцев. Аналогичные изменения произошли и с другими продуктами бренда, включая квас "Очаково". Если раньше в нем было 35 ккал, то теперь его энергетическая ценность составляет всего 20 ккал. Также изменения затронули апельсиновую газировку "Добрый". Сейчас в продаже можно найти два варианта напитка: один с 19 ккал и 2,5% сока, другой — с 32 ккал и 3%.
По словам гендиректора Союза производителей соков, воды и напитков, изменения в рецептурах действительно происходят, и они связаны с растущим интересом общества к здоровому образу жизни (ЗОЖ). Производители признают, что снижение сахара — это логичный шаг, отвечающий современным запросам потребителей.